Les Larmes du Volcan Rouge

5,50 €
TTC

Millésime 2016

Appellation : AOP Languedoc
Couleur : Rouge
Cépages : 60% Syrah - 35% Grenache Noir - 5% Mourvèdre

Bouteille de 75cl

Conditionnement
Quantité
Disponible

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À la vigne
Sols : Basaltes et galets roulés
Âge des vignes : 30 ans
Vendanges : Mécaniques
Rendement : 45 hl /ha

À la cave
Vinification : Éraflage - Fermentation avec contrôle des températures de fermentation
Élevage : En cuve pour la plus grande majorité - 15% seulement du lot est élevé 6 mois en barriques

Dégustation
Robe : Rouge soutenu aux reflets rubis
Arômes : Épicés, fumés aux notes de cassis, cerises burlat entremêlées de cacao
Goût : Tannique, fruité, persistant
Garde : 2 à 5 ans - Service : 15-18°C
Alcool : 13%

Accords mets & vins
À déguster en accompagnement de viandes en sauce, de gibiers ou encore avec un joli plateau de fromages

 



LDV rouge

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26/06/2018

St

Une saveur bien présente

26/06/2018

Les larmes d'un vin extra !

Un rouge Languedoc fruité, frais, qui se boit facilement, féminin.

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