Prieuré Saint-Hippolyte Rosé

4,50 €
TTC

Millésime 2017

Appellation : AOP Languedoc
Couleur : Rosé
Cépages : 70% Syrah, 30 % Grenache Noir

Bouteille de 75cl

etoile PSH 2019.png

Conditionnement
Quantité
Disponible

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À la vigne
Sols : Basalte et galets roulés
Âge des vignes : 30 ans
Vendanges : Mécaniques
Rendement : 45 hl / ha

À la cave
Vinification : Les moûts sont issus de la saignée des cuves de syrah et grenache. Fermentation alcoolique conduite à 18°C afin de développer
                  les arômes de fruits caractéristiques de son bouquet
Élevage : En cuve jusqu'à assemblage
Production annuelle (en nombre de bouteilles) : 15 000

Dégustation
Robe : Soutenue avec de reflets bleus dans sa jeunesse
Arômes : Cassis, fraise et framboise
Goût : Frais, fruité avec une belle longueur en bouche
Garde : 1 à 2 ans - Service : 6-8°C
Alcool : 13%

Accords mets & vins
En accompagnement de vos grillades estivales, salades, tapas et fromage de chèvre - Ce vin apportera une touche méditerranéenne à tous vos repas

 

PSH rosé

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03/03/2018

Un vin super fruité !!!

Merci à l'équipe du caveau qui m'a fait découvrir ce rosé. Un vrai délice, j'ai fais goûter à mon entourage, un succès monstre ! Cela promet des soirées arrosées ! À bientôt...

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