Merlot

3,60 €
TTC

Millésime 2016

Appellation : IGP Pays d'Oc
Couleur : Rouge
Cépages : 100% Merlot

Bouteille de 75cl

Conditionnement
Quantité
Diponible

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À la vigne
Sols : Basaltes et galets roulés
Âge des vignes : 30 ans
Vendanges : Mécaniques
Rendement : 60 hl /ha

À la cave
Vinification : Traditionnelle - Délestage privilégié - Macération post-fermentation de 20 jours et décuvage selon dégustation.
                   Vins de presse séparés des vins d'égouttage et assemblage après dégustation.
Élevage : 6 mois en cuve

Dégustation
Robe : Rouge soutenu aux reflets rubis
Arômes : Épicés, Notes de cassis, Feuilles de tabac et Eucalyptus
Goût : Fruité, Tanins soyeux et mûrs, Belle longueur
Garde : 2 à 4 ans - Service : 15-16°C
Alcool : 13%

Accords mets & vins
À déguster en accompagnement de viandes rouges, plats en sauce et grillades

 

Merlot

Références spécifiques

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