À la vigne
Sols : Basalte et galets roulés, calcaire tendre
Âge des vignes : 25 ans
Vendanges : Mécaniques
Rendement : 70 hl / ha

À la cave
Vinification : Pressurage direct - Sélection des différentes presses - Contrôle des températures durant la fermentation
Élevage : En cuve jusqu'à l'assemblage


Dégustation
Robe : Pâle et brillante
Arômes :  Petits fruits rouge, nez expressif et persistance aromatique
Goût : Frais et équilibré
Garde : 1 à 2 ans - Service : 6°C
Alcool : 13%

Accords mets & vins
Vin de soif à déguster avec des salades ou des grillades